羊肝相克的食物
羊頭肉
羊肺
加爾納特阿爾格
羊肉肚相克食
面條
韭菜食品
蔥姜
辣椒油
香菜相克食
四川胡椒
八個角度
鹽
雞精
食譜做法:
1.輔料:面條，小蔥，香菜，辣椒油。
2.羊肝、肺、腸、羊頭肉切片，洗凈。
3.放入開水鍋中稍微煮壹下，這樣會出血。
4.鍋中加入適量的水、蔥、姜片，與花椒、八角、鹽壹起放入鍋中。
5.水燒開後，放入主料中煮沸。
6.去掉泡沫，用小火煨。
7.燉1小時左右，加入適量鹽。
8.直到燉肉爛了。
9.將小蔥洗凈切段，香菜切碎，用辣椒粉和胡椒粉調成辣椒油備用。
10.煮好面條，挑到碗裏。
11.在面碗中加入羊雜，倒入羊雜原湯。
12.撒上香蔥和香菜粉，根據個人口味淋上辣椒油和胡椒粉。