在所有食物中，油的單位熱量最高，1克可產生9千卡熱量。如果每個人每天吃1茶匙(15g)油，壹個月體重增加700-800g，壹年增加近10 kg。
2、易患心臟病、中風。
多吃油會導致血液中膽固醇和脂肪酸過多。而這些過量的膽固醇和脂肪酸會附著沈積在血管上，引起動脈硬化，最終形成血栓。壹旦血栓堵塞了心血管系統，結果就是心臟病發作；壹旦腦血管堵塞，結果就是中風。
擴展數據:
無油食品
1，燕麥
有降低膽固醇和血脂的作用，因為燕麥含有豐富的膳食纖維，這是其他谷類所沒有的。
2.玉米
它富含鈣、磷、鎂、鐵、硒、維生素A、B1、B2、B6、E、胡蘿蔔素和膳食纖維。經常吃玉米油可以降低膽固醇，軟化血管。煮玉米是最簡單的方法。
3.山藥
山藥有“天神之食”的美譽，其黏蛋白可防止心血管系統脂肪沈積，保持血管彈性，預防動脈硬化；減少皮下脂肪沈積，避免肥胖。
人民網-吃油膩食物常害六種食物解悶消滯