解凍袋裝的蝸牛，蝸牛上面有黃油，兩者是壹起冷凍的。
解凍好後，選蝸牛盤壹個，將鮮香菇放在蝸牛盤下，之後將蝸牛放在上面，均勻撒2克芝士粉，還有荷蘭芹末。
將蝸牛盤過全爐烘烤，加兩片蒜蓉面包。
必勝客沒有做法，只有加工，壹切妳吃到的東西都是半成品，加熱即可。
有大蒜味道的應該是面包片，因為上面塗抹的蒜蓉黃油。蝸牛是用紅酒浸泡過的，所以叫紅酒據蝸牛。蝸牛絕對沒有蒜味，我都偷吃過N多了。
烤箱的溫度我記不清了，貌似是375正負5度。過全爐是將近8分鐘時間，7分50秒多。
烤爐前半部分是加熱，主要是把食物弄熟。後半部分是熱風，主要是給食物上色，用熱風加熱使食物表面烤成金黃色。必勝客配的兩個面包，上面塗抹的蒜蓉黃油，用薄烤盤過半爐。