材料:低筋面粉45g,玉米澱粉50g,糖10g,鹽3g,雞蛋壹個,黃油10g,肉松少許,熟花生少許。
工作方法
1黃油微波融化,雞蛋、糖、鹽放入盆中。
2.將低面粉和玉米澱粉篩入鍋中,與雞蛋、糖和鹽混合均勻。
3.4加入融化的黃油,用刮刀攪拌均勻成面團,用保鮮膜包好,冷藏15分鐘。
5.妳可以趁這個機會炒花生備用。
6.取壹小塊面團壓平,加入肉松和壹顆花生,包起來搓成球。
7.依次排列好所有烤盤,烤箱預熱160度18-20分鐘。
壹杯綠茶或者壹杯香濃的咖啡,就能享受壹頓香脆蓬松丸子的愜意下午茶。