壹、龍山酸湯魚。龍山酸湯魚以其獨特的味道和豐富的營養在貴州省內外廣受贊譽。制作工藝十分講究，湯底酸香，魚肉鮮嫩可口，不僅適合當地口味，也很受遊客歡迎。
二、龍山炒花生。龍山的花生因其口感酥脆、色香味俱全，受到眾多食客的青睞。它們不僅可以作為小吃，還可以用來烹飪美味的食物。當地居民親自制作壹些特殊的花生小吃，如香腸或蒜泥、姜末等風味更豐富的小吃。
三、龍山東南的野山菜。龍山的氣候、土壤等自然環境條件，使得那裏的山野菜種類繁多、豐富，有野生松茸、野生竹蓀、花菜、野芝麻、小蓬萊等。這些山菜在口感和味道上各具特色，營養價值很高，成為龍山美食的代表之壹。
總之，在龍山城可以品嘗到各種美食，無論喜歡什麽都可以找到適合自己口味的。如果來龍山市，記得品嘗當地美食，享受美食之旅。