1先殺狗:我家通常的做法是先殺狗。
打暈,然後裝進麻袋淹死在河裏。待定
狗死了以後,被拿出來放進壹個盆裏。燒開開水,放開水
把狗放在鍋裏燒。清理狗狗的毛(拉幹凈)。
熏狗:把洗幹凈的狗放在支架上,支撐住。
放下幹稻草,點上火熏狗,翻個均勻
動起來直到狗被熏黃(有點黑也沒關系,
我爸爸每次都抽黑)
3切塊:將狗洗幹凈,然後將狗剖開取出。
把面條的內臟洗幹凈。大概是把狗剁碎吧
是紅燒肉的兩倍。
4切調料:橘子皮切塊(不要太大),姜。
也切片,做成蔥花。