紅薯粉絲適量
適量綠色蔬菜
油炸花生1湯匙
芝麻，榨菜，香油，香菜，香醋和蒜泥。
豆醬、鹽、糖、醬油和胡椒面。
陜西名吃——辣粉的做法？
1.將紅薯粉絲煮熟，用冷水浸泡備用。2、花生和芝麻分別在鍋裏炒，花生要上油，芝麻不用；
3、鍋裏放三四勺油，中小火慢慢煸炒辣椒粉，然後放壹點郫縣豆瓣醬，紅油壹起煸炒，倒入雞湯或水，燒開，根據個人口味加鹽、糖、醬油調味。
。4.將紅薯粉條放入大碗中，倒入煮好的湯汁，撒上香菜末、蒜泥、蔥花、花生、芝麻、香油和香醋，拌勻。