紅湯羊肉怎麽做？

紅湯羊肉的制作方法:主料:羊肉(帶骨頭帶皮，最好帶壹點肥肉)、白蘿蔔、豆腐果\ x0d \ x0d \配料:火鍋底料(我用的是大紅袍)、姜、八角、花椒、幹辣椒、黃酒、醬油、糖醋\x0d\\x0d\3。待羊肉變白後，加入料酒和醬油，再加點糖和醋提鮮。翻炒幾次後，加入開水，水要漫過羊肉。\x0d\\x0d\4。將火鍋底料用油煸炒，倒入羊肉湯鍋中，大火燒開，小火慢燉。當它快要腐爛時，加入白蘿蔔和豆腐果。