需要提前準備的材料有:香菇400g，裏脊肉50g，蔥1根，姜3g，調和油15ml，鹽2g，醬油5ml，胡椒粉1小勺。
1，第壹步，香菇洗凈切片。
2.裏脊肉切片備用。
3.鍋裏燒熱油，放入姜、蔥、裏脊肉翻炒至變色。
4.加入醬油，攪拌均勻。
5.加入蘑菇，翻炒至變軟。
6.加入鹽和胡椒，攪拌均勻。
7、填寫，完成。
註意事項:
1，蘑菇切的壹定不能太薄，不然炒的時候會變得太薄，不好吃。
2、調料不要放太多，簡單的椒鹽調味，食材本身的鮮味就很好吃。