冬蟲夏草燉鴨子:
首先,準備食材
第二,把老鴨剁碎
第三,鍋裏煮涼水。
第四,把沸騰後的血沫打出去。
5.用清水沖洗。
六、放入砂鍋,壹次加足水。
七、將冬蟲夏草花去根部,洗凈。
八、老鴨燉兩小時左右後,加入冬蟲夏草壹起燉半小時,加鹽調味。
擴展數據:
對於蟲草的常規吃法,如泡水、燉鴨子等,人體吸收率較低,約為6%。研磨成粉或制成成品,人體吸收率約為20%。如果超過3個月不能連續食用,冬蟲夏草的作用很小。因此,建議市民根據自身經濟情況理性購買。
在以往的執法中,發現斷草是用核桃做的小牙簽連起來的,劣質。也有面粉通過壹系列“偽裝”變成“蟲草”的情況。市民最好在正規藥店和專業市場購買蟲草。