1.豬蹄洗凈切塊,然後放入有冷水的鍋中,用清水焯水,然後撈出瀝幹備用。
2.蔥、姜、蒜洗凈切片,辣椒洗凈切片備用。
3.將焯水的豬蹄放入電壓力鍋,然後加入所有調料,再倒入適量的水。
4.所有材料放好後,蓋上蓋子,開始牛羊蹄。
5、燉好後就可以吃了。