準備:將菊花腦洗凈，放入開水鍋中焯壹下，撈出，放涼，擠出，切碎備用。
餃子的菊花腦做法，怎麽用菊花腦包餃子
做法:將切好的菊花腦與肉餡混合，加鹽、雞精、少許醬油、少許糖調味。然後按照通常的方法包成餃子，放在鍋裏煮。