所需材料:大白菜100g，蔥姜蒜5g，幹辣椒5g，白醋50g，醬油20g，鹽10g，糖5g，食用油50g。
練習:
1.白菜切條，幹辣椒切絲，姜切沫。
2.熱鍋放油冷卻，放入幹辣椒和姜，炒香。
3.然後加入白菜翻炒壹會兒。
4.加入壹勺醬油，壹勺白醋，鹽和糖攪拌均勻。
材料:鮮芥末500g，生姜10g，鹽適量。
做法將芥菜和姜洗凈，將芥菜切段，姜切片，同鍋加入4碗水，炒至2碗，用少許鹽調味。
每天喝兩次湯，吃兩次蔬菜。
芥末味溫、辛，歸肺、胃、腎經。
食用芥菜常被制成腌制品食用。因為榨菜含有大量的鹽，高血壓、動脈硬化患者要註意少吃，以限制鹽的攝入。
養生堂提示，此湯可宣