上海傳統特色菜有哪些？上海傳統特色菜有哪些？

1，上海傳統特色菜有:八寶鴨、水晶蝦、上海水煮雞、上海紅燒肉、紅燒蹄花、上海紅燒魚、炸蝦、上海糖醋豬排、醉蟹、松江鱸魚等等。

2.上海地方特色菜，其中，八寶鴨，水晶蝦，紅燒魚，水煮雞等。曾被中國烹飪協會評為上海十大經典中國菜。來上海壹定要嘗嘗必吃的十大特色菜！