黨參枸杞雞湯
將雞腿切塊,黨參、枸杞用冷水浸泡,全部放入燉鍋中,加入適量的水,放入高壓鍋或電飯鍋中燉半小時,煮開後加鹽調味。
雞湯
將烏雞切成小塊,焯水,放入砂鍋中,加入紅棗、桂圓、枸杞、生姜和水,大火煮三個小時,最後加鹽調味。