工藝:刀額新對蝦配蒸泡椒。材料:配料:刀額新對蝦350克，泡椒50克，香菜適量。
調料:蒜片、鹽、雞精、紅油、花椒油、色拉油。教妳新對蝦泡椒怎麽做，新對蝦泡椒怎麽做才好吃。1.刀額新對蝦洗凈，炸須，入油鍋炸至金黃色；泡椒和蒜片調味；剩下的調料拌入紅汁備用。2.將刀額新對蝦圍在盤中，放上泡椒，籠蒸5分鐘，取出紅汁，撒上香菜。泡椒刀額新對蝦制作小技巧:選擇新鮮的鮮蝦，否則頭會發黑。
黑胡椒腌牛柳的做法詳細介紹了菜肴及其效果:家常菜食譜
工藝:泡椒牛柳制作材料:主料:泡椒2個，牛柳150g，黑柳150g，銀芽50g，青椒絲少許，紅椒絲少許。
調料:鹽、雞精、胡椒粉、料酒、澱粉、色拉油。教妳怎麽做酸菜牛柳黑裏脊，怎麽做酸菜牛柳黑裏脊好吃1。腌牛柳切片，去籽；牛柳切片，黑裏脊焯壹下，分別加鹽、料酒和澱粉上漿；將銀芽焯壹下備用。2.油鍋翻炒銀芽，加鹽、雞精、胡椒粉調味，放在盤底，鍋裏翻炒牛柳、魚片、泡椒，加鹽、雞精、胡椒粉調味，放在銀芽上，撒上青紅椒絲。腌制牛柳黑裏脊制作小技巧:牛柳和裏脊不要上油太高，否則肉會太老。