1.
先和面，面團比餃子的軟。
2.
白蘿蔔去皮，大蔥洗凈，五花肉剁碎，不要剁碎，剁碎就好。
3.
炒勺放少許油，放入五花肉，小火慢炒至油煎成淺棕色酥肉。油可以做酥餅，酥肉可以做餡料。
4.
炒酥肉和蔥花壹起。
5.
白蘿蔔切絲
6.
燒開水，把蘿蔔焯壹下。
7.
焯水的蘿蔔太涼了，不能曬幹切碎。
8.
放入脆皮鍋中，加入蠔油、鹽、胡椒粉和油。
9.
均勻或適當地混合
10.
烘烤後的面團可以用作配料，卷成任何大小的蛋糕。
11.
填好餡，把嘴閉緊，放下來
12.
壹切準備就緒，早上卷壹個厚cm的餅。
13.
放在電餅鐺或者平底鍋裏就熟了(年紀大了壹般看到掉下來的時候皮就熟了)。