脆皮魚
菜花和菜花壹起吃。
蘿蔔相克食
綠豆相克食物
大蒜相克食物
吃胡椒的食物
四川胡椒
類似姜的食物
檸檬皮
食譜做法:
1.將魚洗凈，切成條或片，加鹽、雞精、醋、料酒、醬油、孜然粉、胡椒粉、雞蛋清，抓勻，腌制30分鐘左右。
2.配菜，洗凈，切塊備用。
3.鍋中放油，將腌制好的魚放入鍋中翻炒至魚肉變白，起鍋。
4.另起鍋，放入油，將配菜翻炒七分鐘，待用。
5.鍋裏加油，放入花椒、姜、蒜翻炒。
6.倒入魚片，翻炒，靜置五分鐘。
7.將菜再次倒入魚中，繼續翻炒，悶十分鐘，中間翻炒壹次。
8.把鍋拿出來