紅豆奶茶
手裏捧著的壹杯溫熱的奶茶,雖然沒有紅酒的高貴典雅,沒有咖啡的精致現代,卻自有壹種質樸的味道。紅茶和牛奶融合成柔和的顏色,口感恰到好處,散發出溫馨馥郁的香味。
材料
鮮奶200ml,煉乳10ml,紅茶1包,紅豆2大勺(30g,熟)。
工作方法
將牛奶和煉乳倒入小鍋,中火煮至即將沸騰,加入紅茶包,立即關火。將煮好的茶葉倒入茶壺中,靜置2-3分鐘,直至茶湯燉得色香味俱全。
將煮好的紅豆舀入杯中,然後倒入煮好的奶茶。