1，帶魚
帶魚對身體有很多好處，魚骨排列有規律，但帶魚本身有很重的腥味，烹飪時宜用紅燒和糖醋的方法。
2、銀魚
銀魚是壹種富含鈣、高蛋白、低脂肪的魚，基本沒有大魚刺。
3.小黃魚
小黃魚含有大量的蛋白質、礦物質和維生素，可以補充人體所需的營養。
4.棘魚
相對常見的淡水魚，身體細長，除少數硬刺外無小刺，營養豐富，肉質細嫩，是人們喜愛的烹飪食材。
5.豆腐魚
豆腐魚的吃法有很多種，炸、燉、煎、蒸，因為它沒有全身都是硬骨頭，稍微嚼壹下就會碎。