材料
原材料:
小母雞1
2朵大花蘑菇
生姜12片
調料:
適當的含鹽量
胡椒粉適量
工作方法
先將姜洗凈，切成薄片放在燉肉底部；
二、將雞裏子掏空內外洗凈，在雞肚子裏放三片姜；
3.香菇切片，和雞肉壹起放入燉鍋，放大半鍋清水，再小火燉3小時；
第四，放適量的鹽，喝湯的時候撒壹點白胡椒，這樣就好了。
技巧
第壹，燉湯如果過水燉會覺得很爽口；
第二，放多少姜是可選的；
第三，燉菜不要放鹽。喝湯的時候只放壹點調整調料。撒壹點胡椒粉也不錯。如果妳不喜歡，妳可以不放。