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夏季素食#如何讓涼拌空心菜好吃?

日本當藥250克

2個辣椒

大蒜3片

少量的鹽

油辣椒50毫升

淡醬油

醋適量

少量的芝麻油

步驟1

準備材料

第二步

燒開壹鍋水,用中性時間將辣椒斜切成片,大蒜去皮洗凈。

第三步

蕹菜洗凈後放入沸水中焯壹下,瀝幹水分,用漏勺冷卻。

第四步

將瀝幹水分的空心菜放入鍋中,加入鹽、油辣椒、醋、香油和醬油。然後加入剁碎的辣椒,把大蒜加入蒜末,最後攪拌均勻。

第五步

夏季清熱利尿~