(母雞的)蛋
青椒
鹽
油
精力
大蒜
味精
食譜做法:
1.雞蛋打入碗中，加鹽加少許水打散。
2.鍋內熱油(油溫不宜高)，倒入蛋液，翻炒後鏟出待用。
3.兩個青椒去蒂去籽洗凈。
4.將青椒切絲。
5.鍋裏燒熱油，放入姜蒜翻炒。然後放入青椒絲炒熟，加鹽。
6.將炒雞蛋放入青椒中攪拌均勻，然後加入味精。