四季豆200g，瘦豬肉100g，五柳菜罐頭適量，姜1片，蒜2瓣，蔥2根，幹辣椒2個，小紅辣椒2個，料酒1湯匙，醬油1湯匙，鹽少許，糖適量。
工作方法
1.青豆、瘦肉分別切丁，蔥、姜、蒜、辣椒切碎。
2.鍋中燒開水，加入少許鹽，煮開後將四季豆焯壹下。
3.2分鐘後，撈出四季豆，瀝幹水分。
4.取另壹個鍋，加入少許油，加熱，放入姜末。
5.翻炒後，加入幹辣椒，蒜末和壹半蔥花。
6.炒香後加入瘦肉丁。
7.翻炒至肉變色，加入料酒。
8.再加入醬油
9.根據個人口味加入適量的糖。
10.小火翻炒至收汁，盛出備用。
11.另起鍋，加少許油，燒熱後倒入四季豆。
12.快速翻炒，加入少許鹽。
13.攪拌均勻，加入肉末和切碎的五柳菜攪拌均勻。