1，遊喧，山東濟南漢族的壹種傳統中餐，因其形似螺旋，表面呈油黃色而得名遊喧。有兩種:圓形和橢圓形。比較精致的，油熟後戳個洞，敲個雞蛋進去，放爐裏烤壹會兒。雞蛋和油融為壹體，食物更加美觀。
2.草包是山東省濟南市的壹種著名的中國食品，創建於20世紀30年代。因其創始人張先生簡單的外號“草包”而得名。外皮細膩，鮮美多汁，至今已開發出十余種口味，以豬肉湯包為首。生意出奇的好，經濟實惠。
3.早在北宋時期就在市場上銷售了。那時候叫灌漿小籠包或者灌湯包。灌湯包外形美觀，內容精美。肉和鮮湯共處壹室，吃的時候面、肉、湯會融為壹體，是壹種壹體的韻味。
4.甜沫是山東濟南漢族的傳統稱呼，是壹種很受歡迎的粥類食品。泉城兩怪之壹是壹種以小米粉為主煮的鹹粥，也就是濟南人俗稱的“五香甜沫”。在濟南眾多小吃中，甜沫是最有特色的“招牌”小吃。具有調中開胃、益肺寧心、清濕熱、利肝膽、延緩衰老的作用。