肉類:香腸肉、牛肉、雞翅、魚丸、蝦丸、貢丸、雞丸、羊腰、蹄筋、雞脖子、雞頭、雞胗、羊鞭、雞爪等。
魚蝦類:魚類(各種)、魷魚、墨魚仔、蝦、螺肉、魚幹、螃蟹、扇貝、鮮貝等。
蔬菜:玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜、生菜、茄子、金針菇等。
其他:豆腐皮、豆腐幹、蠶蛹等。
主食:面包、饅頭、珍珠湯、冷面、熱面等。
飲料:啤酒、飲料、礦泉水等。
家庭燒烤註意事項:
1，肉類食材需要提前采購，然後放冰箱保存，避免變質。
2、購買食材要根據自己的口味和人數，適量購買，避免浪費。
3、燒烤後容易上火，建議買清涼飲料，如菊花茶、王老吉、加多寶等。
4.燒烤過程中多喝水；如果燒烤食材燒焦了，盡量去掉表面的焦炭再吃。
5、肉類食材壹定要保證燒烤是熟透的。
6、生火的時候可以拿壹些報紙來點燃然後放少量的木炭來點燃。烤箱不能開明火，木炭陰燃最適合燒烤。