1，首選是辣椒油配蒜泥、醬油、鹽、雞精等。，來制作面條調料；
2.制作各種涼菜的調料，如黃瓜、茄子、茭白、豆腐.....可以加辣椒油調味。
3、蘸蔬菜吃:可以蘸豆腐、蔬菜、大白菜、蘿蔔...................................................................................................................................................
4.烹飪:紅燒魚，水煮魚，烤芋頭，辣子雞...做這類菜的時候，加辣椒油比較好。
5、炒著吃:炒肉丁、炒雞丁、炒魚片、炒肚絲等菜，淋壹點辣椒油，別有壹番風味。
6、燒湯:煮豆腐湯、榨菜肉絲湯時，加壹點辣椒油，很開胃。
僅供參考。