水晶粽子是用西米做的，西米是從棕櫚植物的樹幹和莖中提取的澱粉。壹般用來做甜點。西米做的粽子，蒸熟後晶瑩剔透，餡料以各種水果、鮮花、紫薯、紅薯或紅豆沙為主。做出來的粽子有Q彈的味道，冷熱皆宜。
水晶湯圓，水晶湯圓色澤鮮艷，表皮晶瑩剔透。水晶粽子是以西米為原料，加上各種配料，豆沙、水果等餡料做成的。傳統的粽子是用各種配料的糯米做的，大部分是高脂肪高熱量的食物，吃多了不適合消化，特別是老人、小孩和消化能力差的人。
粽子和月餅、湯圓壹樣，有苦有甜之爭。其實只是地域不同，決定了每個地域的人喜歡的口味不同。無論是最簡單的白湯圓，還是經典的蜜棗豆沙湯圓，還是鮮香油潤的豬肉湯圓，都讓人忍不住喜愛那種軟糯的口感。