2.輔料:油15ml，蠔油10ml，雞精5g，姜3g，蔥2g，香油10ml。
3.在面粉中加入適量溫水和成面團，備用。
4.白蘿蔔抹好後加入適量的鹽。
5.蝦仁洗凈，切成小塊。
6.將豬肉放入攪拌機中搗碎。
7、白蘿蔔砸掉裏面的水。
8、將豬肉餡和蝦放在壹起，加入適量的姜末。
9.將雞蛋打入肉餡中。
10，肉餡加入雞精、蠔油、醬油、香油，攪拌均勻。