輔料:花椒5克，辣椒2個，醬油少許，鹽4克，味精少許，胡椒粉少許，玉米澱粉5克，水50克。
1，鍋熱，放入花椒和辣椒炒香。
2、放入豬血，(買豬血壹定要買裏面有毛孔的)。
3、加豆腐，(買嫩豆腐)。
4.將水加入玉米澱粉中，攪拌均勻。
5.加入調料後倒入澱粉漿，出鍋即可出汁。
6、麻辣豆腐成品圖。