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如果妳成為米其林星級餐廳的廚師,妳會做些什麽?

在米其林星級餐廳工作的主廚們,每天起碼需要做到連續工作12個小時以上,期間幾乎沒有休息,也不能坐下。妳做的事情有極大的重復性卻又被要求精確,比如壹天切數百個番茄、土豆、扁豆……切的方法還不能壹樣等等。