熏制竹筍和糯米竹筍的區別

熏制竹筍和糯米竹筍的主要區別是產地不同，主要成分不同，特點不同，具體如下:

第壹，起源不同

1，煙筍

煙筍是江西井岡山地區的傳統特色名菜。

2、糯米筍

糯米筍是壹道用竹筍做成的湘菜。

第二，主要成分不同

1，煙筍

井岡山特產熏筍、肉絲、井岡山本地幹紅辣椒等。

2、糯米筍

山裏的脆筍青椒。

第三，特點不同

1，煙筍

熏筍的味道很甜，但筍味悠長，筍肉結合，香而不膩。

2、糯米筍

糯米筍保持了脆筍原有的色澤和營養成分，口感嫩脆。

參考以上內容？百度百科-京港煙筍，百度百科-糯米筍