輔料:鹽3g，料酒20g，姜1片。
1，先把食材準備好。
2.將雞肉洗凈切碎。
3、雞肉冷水下鍋，加入姜和料酒，焯5分鐘，然後用溫水洗凈。
4.將洗凈的雞肉放入砂鍋中，倒入適量的水，開始燉湯，大約兩個小時。
5.胡蘿蔔去皮，滾刀塊洗凈切塊，玉米洗凈切塊。
6.當時間剩下40分鐘時，加入胡蘿蔔和玉米繼續燉。
7.燉好後，撒上鹽拌勻，即可食用。