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豬腳排骨湯應該放什麽?

壹品湯廚(點擊我的用戶名了解更多健康知識!)提醒妳:

看妳想要什麽效果。建議放山藥,性溫,滋陰補腎。

步驟

1.山藥去皮切塊,用鹽水浸泡備用。

2.湯鍋燒開水,排骨放入水中備用。

3.所有材料加足水,翻鍋。將它們煮沸,轉小火煮40分鐘。

4.烹飪前用鹽調味,撒上蔥花。

技巧

1,山藥切塊後應立即用鹽水浸泡,以免氧化發黑。

2.處理山藥時最好戴手套,因為山藥粘液中的植物生物堿容易傷手,容易引起皮膚過敏。

3.如果山藥加工後手癢,可以用清水加醋洗幾次,然後用食用油塗在癢的地方。

4、山藥有收斂的作用,大便幹燥的人不適合食用。