成分:
壹個小洋娃娃盤子。
壹把香客菜換粉條。
大蒜適量
壹湯匙植物油
2湯匙醬油
鹽1茶匙
壹杯清水
食譜做法:
1.娃娃菜洗凈備用，粉絲提前用冷水泡半小時。
2.將大蒜去皮壓成蒜末，將泡好的粉絲從水中撈出。
3.娃娃菜取壹片葉子，切成四片，疊在壹起，用壹小綹軟粉條包裹。
4.先在飯盒底部鋪壹層軟粉絲。
5.然後把捆好的粉條寶寶菜放進盒子裏。
6.炒鍋裏放壹大勺植物油，倒入大蒜翻炒至微黃出香味，然後倒入醬油翻炒片刻，再加入壹杯鹽和水，待炒鍋再次沸騰後關火。
7.將炒好的蒜汁均勻澆在擺好的粉絲娃娃菜上。
8.用微波爐或蒸鍋蒸。熟的時候撒壹點蔥花做裝飾。(微波爐7-8分鐘，蒸鍋15分鐘)
如何用手機看這道菜
食譜提示:
1.粉絲應該泡冷水而不是熱水，這個我忘了。-;
2.大蒜更香；
如果妳想要更多的湯，炒蒜的時候可以多加點水，但是不要太過分，畢竟不是湯。