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黑松露的做法大全,黑松露怎麽做好吃

主料松露50g老母雞1/2只豬裏脊肉200g 輔料鹽適量姜片適量

步驟

黑松露鮮雞湯的做法步驟11.母雞洗凈,砍大塊;

黑松露鮮雞湯的做法步驟22.裏脊肉切大丁,備姜兩三片;

黑松露鮮雞湯的做法步驟33.把肉類和姜冷水下鍋,焯血水;

黑松露鮮雞湯的做法步驟44.過清水洗凈後入燉盅;

黑松露鮮雞湯的做法步驟55.加入約八成滿的開水,電子燉盅也按說明在外圍加開水;蓋好蓋子後,燉約三個小時左右;

黑松露鮮雞湯的做法步驟66.在湯快好的15分鐘前,把黑松露備好;

黑松露鮮雞湯的做法步驟77.用清水快速沖壹下表面灰塵,然後切成片;

黑松露鮮雞湯的做法步驟88.入燉得差不多的雞湯中,蓋好蓋子,續燉約15分鐘;

黑松露鮮雞湯的做法步驟99.食用前加鹽調味!

黑松露鮮雞湯的做法步驟1010.為了健康低脂,最好把雞湯表面的油用油篩處理幹凈再享用啊!