以下是春季的季節性食譜:
1，三個新鮮土豆
三鮮土豆以土豆、西紅柿、茄子、青椒為主，輔以姜、糖、醬油。
生產步驟:
土豆洗凈去皮，切片，西紅柿和青椒切塊，茄子切片。
燒熱鍋倒油，爆香姜末，放入土豆、茄子、西紅柿翻炒。
倒入適量生抽，加少許水翻炒至番茄泥狀，放入青椒。
加入適量的鹽和糖翻炒。
2.陽光海帶
生產步驟:
幹海帶浸泡，瀝幹切絲，胡蘿蔔洗凈切絲。
鍋裏熱油，放入姜，炒香。加入胡蘿蔔絲，翻炒至變軟。
加入豆芽和木耳，加鹽和糖調味壹起翻炒。
最後加入海帶絲，翻炒即可食用。
3.油燜筍
配料:竹筍、醬油、糖、生抽或老抽、雞精、鹽。
練習:
將春筍洗凈，用刀拍平，然後切成段。
鍋裏多放點油燒熱，然後放入竹筍翻炒。
翻炒至七八成熟，再加入少許醬油和壹勺糖。
然後倒入適量的醬料使其鮮嫩。
嘗壹下鹹的，不夠鹹的加壹點鹽調味。
最後撒壹點雞精，炒至熟。