練習:
1.準備好蒜末、洋蔥、泰椒圈、香菜、辣醬、醬油、耗油、香油、味精,放入碗中。
2.鍋中熱油,倒入料碗中。
3.將茄子對半切開,切成圖片。
4.將油碗中的食材均勻鋪在茄子上,用錫紙包好,放入烤箱200度烤30分鐘。