秋葵營養豐富,被稱為綠色人參，已成為人們追捧的營養保健蔬菜，風靡全球。
秋葵吃法很多,可涼拌、熱炒、油炸、燉食、做色拉等,今天這款是烤秋葵,香香脆脆的青味道,也是不錯的吃法,不妨妳也可以試試,而且做法簡單易做,也可以蘸著調料吃,都是不錯的。
食材：秋葵10根
1、秋葵洗凈放入熱水中略焯水30秒,起鍋
2、瀝幹（或用廚房紙吸幹），切蒂，註意不要切破露出籽，基本切平結蒂那頭就行
3、烤盤鋪油紙，放入秋葵，把黃秋葵放在烤盤上，用毛刷蘸植物油，均勻的刷在每壹根秋葵的表面。曬少些鹽和白胡椒粉。
4、將烤盤放入微波爐，烤15-20分鐘。壹直烤到秋葵表面變得蔫蔫的即可出爐。
5、依個人喜好擠上檸檬汁，或是鮮醬油蘸汁
註意事項：秋葵屬於性味偏於寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食