洋蔥可以冷凍嗎？

大蔥是我們經常吃的壹種常見蔬菜。具有增香去腥的作用。可以生吃，也可以炒著吃。如果平時買的大蔥多，就涉及到保存的問題。那麽洋蔥可以冷凍嗎？

1，洋蔥可以冷凍。

2.儲存少量洋蔥，放在冰箱裏冷凍也是壹個不錯的方法。因為冷凍可以減緩洋蔥細胞的活性，所以保存半年是沒有問題的，營養和口感基本沒有變化。

3、冷凍大蔥的方法很簡單，就是把蔥葉去掉，把幹皮剝掉，把根切掉，然後裝成小袋，直接放入冷凍室。需要吃的時候，拿出壹小袋，室溫下自然解凍。

另外，如果不需要長時間保存，也可以放在冰箱裏保鮮，也可以保存半個月左右。以上是關於洋蔥是否可以冷凍的介紹。