日式蛋卷便當?
[?蛋卷材料?]?
蛋?1個?
鹽、胡椒?各少許?
火腿?20g?
植物牛油?1小匙?
芹菜(切絲)?1/2小匙?
蕃茄醬?適量?
[?牛奶煮南瓜材料?]?
南瓜?60g土?
砂糖?約1小匙?
脫脂牛奶?1/4杯?
鹽?少許?
[?椰菜沙律材料?]?
椰菜?30g?
鹽、胡椒?各小許?
檸檬汁?2小匙?
橄欖油?1大匙?
[?蛋卷做法?]?
壹?打蛋於碗內。?
二?火腿切粒為1公分方塊。?
三?在蛋糊裏加火腿、芹菜、牛奶、鹽與胡椒混合調味。?
四?平底鍋加熱，放入植物牛油，溶解後，把第三項的材料倒入鍋中，制作成蛋卷的形狀。?
五?蕃茄醬則裝入其他溶器與飯盒壹起帶去。?
[?牛奶煮南瓜做法?]?
壹?南瓜去其種子與棉狀部份，去皮。再切成適合食用之大小，快速煮湯過。?
二?取壹小鍋，放進南瓜、植物牛奶、調味料，以小火煮至水份蒸乾。（於前壹日準備）?
[?綠色花椰菜沙律做法?]?
壹?椰菜分成小朵，加鹽水煮。?
二?制作沙律調味醬與飯盒壹起帶去。?
烹調時間：25分鐘