材料:西蘭花1朵，鹽2g，蠔油10g，食用油15g，大蒜3瓣，胡蘿蔔1根，蝦100g，料酒5g，黑胡椒1g。
步驟:
1，原材料。
2.炒鍋放油，放入蒜末，煸炒胡蘿蔔。
3.事先將料酒加入蝦仁中，將黑胡椒碾碎，用鹽在常溫下腌制，然後加入蝦仁翻炒至變色。
4.加入蠔油，攪拌均勻。
5.加入焯過的西蘭花，攪拌均勻。
6.加入鹽，攪拌均勻。
7、營養美味耗油西蘭花蝦做好了，孩子自己做的飯拌著吃超級營養美味。