高尿酸不能吃什麽蔬菜？

1.尿酸是嘌呤代謝的最終產物，所以要控制血尿酸的升高，應盡量避免食用嘌呤含量高的食物，如海鮮、動物內臟、濃湯等。全谷物、幹豆、菜花、菠菜等。植物性食物中也含有壹定量的嘌呤，所以吃的時候不要暴飲暴食；

2、要限制總熱量的攝入，如薯片、巧克力等油炸食品，高熱量的食物也要盡量少吃；

3、限制高脂肪食物的攝入，如漢堡、披薩等垃圾食品，不要吃太多糖果；

4.限制蛋白質的攝入。每天每公斤體重攝入1g蛋白質為宜。牛奶和雞蛋的嘌呤含量相對較低，所以不限。

5.限制使人體興奮的食物，如濃茶、咖啡等辛辣刺激性食物，也禁止飲酒。

但需要註意的是，通過控制食量來降低尿酸是有限度的，即痛風患者即使經過嚴格的飲食控制，血尿酸的降低也是有限的，不能單純依靠飲食控制。如果真的達不到標準，就要用藥物控制。