佐料
萵苣
1根
豬肉瘦肉
適量的
佐料
精制糖
適量的
鹽
適量的
幹紅辣椒
適量的
青蔥
適量的
精力
適量的
淡醬油
適量的
辣椒
適量的
烹飪酒
適量的
大豆
適量的
蛋白
適量的
玉米澱粉
適量的
步驟
1.首先將生菜、豬瘦肉、幹辣椒、蔥、姜切成菱形片。
2.將肉片倒入碗中，加入少許鹽、糖、壹勺醬油、少許胡椒粉、適量料酒拌勻，再加入蛋清和半勺生粉拌勻備用。
3.鍋中倒入油，放入姜片、幹辣椒、蔥白，將肉片翻炒，炒至變色，加入適量料酒。
4.然後將生菜片倒入鍋中翻炒，加入壹勺鹽，翻炒至生菜變軟，再加入適量醬油調味。香味溢出時，加入幾滴醬油增色，翻炒收汁，即可品嘗。