步進步進
1
海鮮帶殼擦洗，鮑魚煮熟，去內臟，切花，章魚去墨，蔥切死，姜切絲，蒜切成粉備用。
2
將螃蟹放入蒸鍋蒸10分鐘，加鹽、蔥絲、姜絲，鮑魚熟後切花；章魚提前放入水中煮熟，變色後即可取出備用。
三
鍋熱了，加兩勺食用油。油熱時，放入麻辣香鍋調料，翻炒出油，放入海鮮、蔥、姜、蒜，翻炒入味，放入少許芹菜，翻炒片刻即可上桌。