1:蛋清和蛋黃的分離
2.在蛋清中加入幾滴白醋，攪拌至變硬起泡。
3.鋪在油紙上，中間挖個洞。
4:倒入蛋黃
5:放入烤箱，180烤五六分鐘。
6:壹個好吃的雲蛋做好了。
7:可以配上自己喜歡的調料。
而且看起來很不錯。蛋清像白雲壹樣飄著，中間的蛋黃和黃色特別好看，搭配起來絕對好吃。這個顏值非常好的雲蛋，絕對非常特別。
只需要壹個雞蛋和壹點點調料，就能做出壹個好吃的雲蛋，特別好做，造型獨特。首先需要準備雞蛋、菠蘿、藍莓和食用鹽，然後準備黑胡椒和花椒籽。
準備好了，就可以開始做這個好吃的雲蛋了。首先，把蛋黃和蛋白質分開。先把蛋黃放在壹個安全的地方，不要因為我們以後需要它而全部扔掉，然後我們可以用我們打蛋器裏準備好的蛋白。
把它打成凝固的狀態，然後我們會用勺子把準備好的蛋白挖到我們的油紙上。看雲，中間有壹個小坑，然後把準備好的蛋黃放進去，然後放到我們的烤箱裏。烤箱壹定要提前預熱，大概需要150度。