1，開胃菜
開胃菜大多風味獨特，數量少，質量高；常見的開胃菜有魚子醬、鵝肝、煙熏蛙魚等。
2.湯
西餐有三種湯，即羅宋湯(紅湯)、白湯(蘑菇湯)和清湯。
3.正菜外的附加菜
西餐的配菜叫“白肉”，主要是魚和海鮮菜。
4.主菜
西餐的主菜通常被稱為“紅肉”，主要是豬肉、羊肉、牛肉等肉類，其中牛排最具代表性。
5.正菜外的附加菜
西餐的配菜以素菜為主，即蔬菜沙拉；配菜通常和主菜壹起上。
6.甜點
西餐中的甜點通常在主菜之後吃，包括布丁、冰淇淋、水果和奶酪。
7.咖啡
西餐最後壹道菜的飲料壹般是咖啡，也可以自己加鮮奶油和糖。
通常在正規的西餐廳，點餐的順序和上菜的順序是壹樣的，所以如果有特殊需求或者有禁忌的食物，需要提前向店員說明。