胃癌化療後應選擇營養豐富、易於消化吸收的食物，飲食範圍可適當增加。飲食結構要更加科學合理。營養要均衡，飲食要多樣化，不允許抽煙喝酒。可以適當吃壹些高蛋白的食物，比如牛肉、豬肉。新鮮的水果和蔬菜，如西紅柿、黃瓜、卷心菜、菠菜等。，可以使用。多喝牛奶和新鮮果汁。可以吃壹些新鮮水果，比如獼猴桃、蘋果、香蕉、梨等。
另外可以吃壹些面食，比如用大麥和小麥面粉做的東西。吃壹些纖維素高的食物。粗纖維食物通常難以消化。不能吃油炸、油炸、燒烤、腌制的食物。
壹般來說要清淡、營養、新鮮，能有效恢復化療引起的疲勞、營養不良癥狀。患者身體營養跟上，胃癌才能更好的恢復。