糯米粉[圖]糯米粉200克
奶粉40克
糖[圖] 40克糖相當於食物。
芝麻[圖]芝麻是適量的食物
食譜做法:
葫蘆小麻球做法圖解11。糯米粉與奶粉、糖混合，加入適量開水，揉成面團。
葫蘆麻球22做法圖解。用開水很容易使面團成型，面團不要太薄太軟。
葫蘆麻球做法圖解33。把面團分成小份。
葫蘆小麻球做法圖解44。揉成小葫蘆的形狀。不加餡更好做。
葫蘆小麻球做法圖解55。將準備好的小葫蘆放入溫水中泡壹會兒。
葫蘆麻球66做法圖解。將芝麻放入芝麻中，均勻包裹。
葫蘆小麻球練習示意圖77。放入40%油溫的油鍋中慢慢煎至浮起來變大，再升高油溫煎至表皮變黃取出。
葫蘆小麻球88做法圖解。剛開始的油溫不能高，否則小麻球會爆炸變形。
葫蘆麻球練習示意圖99。牛奶豐富、香甜可口。