10元雞腿！改進了最簡單的方法！不油膩，不油膩！
準備食材:雞腿3個、蔥、姜、蒜、料酒、檸檬、油、鹽。
練習:
1，冷水中加入雞腿和蔥姜，加少許料酒煮20分鐘。
2.將雞腿放入冷水碗中浸泡20分鐘。最好有冰塊。
3.準備蔥姜蒜油，將蔥姜蒜切碎放入碗中備用。
4.用蔥姜榨油，將榨出的蔥油和花椒油倒入蔥姜蒜碗裏，加入2湯匙鹽和5湯匙礦泉水攪拌均勻。
5、冷卻的雞腿，撕下肉放在盤子裏，放上檸檬，淋上蔥姜蒜油，拌勻！！